Usługi laboratoryjne

W miarę jak kontynuujemy produkcję i dostarczanie najlepszej na świecie karmy dla zwierząt, nadal inwestujemy w najnowocześniejsze laboratoria, które zapewniają najnowocześniejszą technologię. Podstawowa wartość GA Pet Food, czyli Jakość, ma pierwszorzędne znaczenie we wszystkich funkcjach firmy, a żadna nie jest ważniejsza niż laboratorium na miejscu.

Wszystkie składniki (ponad 800) w GA Pet Food są poddawane licznym kontrolom jakości, aby zapewnić, że tylko najlepsze składniki są akceptowane do użycia w produktach. Każdy składnik ma indywidualny, dostosowany do potrzeb schemat testowania i specyfikację zgodną z atrybutami i podatnością składników. Szczegółowe oceny ryzyka każdego składnika określiły je przed zakupem.

Specyfikacje składników i harmonogramy testów są regularnie przeglądane i aktualizowane zgodnie z nowymi i rozwijającymi się zagrożeniami w przemyśle spożywczym i paszowym. Specyfikacje zapewniają również zgodność z prawem i bezpieczeństwem, a także zgodność z wartościami odżywczymi i jakością.

Ten unikalny system zapewnia pełną identyfikowalność każdego produktu.

Laboratorium testuje wszystkie nasze karmy i składniki, aby upewnić się, że są one całkowicie bezpieczne i zapewniają zwierzętom najwyższą jakość.

Kontrole jełczenia i pozytywne uwalnianie

Utlenianie to seria naturalnych reakcji chemicznych, które pogarszają jakość tłuszczów i olejów. Wszystkie oleje są w stanie utlenienia, dlatego przed przyjęciem materiału do produkcji musimy przeanalizować stopień utlenienia. Aby to osiągnąć, wszystkie tłuszcze i oleje są testowane pod kątem oznak pierwotnego utleniania, testując i porównując liczbę nadtlenkową z poziomem wolnych kwasów tłuszczowych przy użyciu QCL i METALAB.

Wszystkie tłuszcze, oleje i posiłki są również dokładnie analizowane pod kątem wyraźnych zabarwień jełczałego aromatu w porównaniu z próbkami referencyjnymi przez doświadczonych analityków.

Testowanie mykotoksyn i metali ciężkich

Każda dostawa zboża, zbóż i roślin jest analizowana w naszym laboratorium pod kątem mykotoksyn, w tym aflatoksyny, fumonizyny, ochratoksyny, zearalenonu, T-2 / HT-2 i deoksyniwalenolu.

Składniki są testowane pod kątem zawartości metali ciężkich z częstotliwością zgodnie z harmonogramem badań opartym na ocenie ryzyka. Testowanie jest obecnie zakończone przez firmę zewnętrzną Akredytacja UKAS laboratorium i obejmuje arsen, kadm, fluor, ołów i rtęć.

Chcemy dodać testy metali ciężkich do naszego wewnętrznego urządzenia do badań laboratoryjnych, co pozwoli na zwiększenie liczby testów i skrócenie czasu realizacji wyników.

Każdy dostarczony składnik jest porównywany z próbką referencyjną z poprzedniej dostawy z naszej biblioteki próbek.

Dodatkowe próbki są przechowywane w naszym archiwum na wypadek konieczności przeprowadzenia przyszłych testów. Każdy składnik jest oceniany indywidualnie. Przy ustalaniu docelowej i szerokości tolerancji bierze się pod uwagę wiele różnych czynników. Nie ma jednej ustalonej zasady.

Nowe wyposażenie

Poniższy sprzęt pozwala firmie GA Pet Food na przeprowadzanie wewnętrznych testów PV i FFA wszystkich posiłków i olejów. Testy te mają na celu zapewnienie, że firma GA Pet Food używa wyłącznie najlepszych składników. Sprzęt potrzebny do ekstrakcji oleju z próbki suchego posiłku jest następujący.

Krawędź CEM

CEM Edge wykorzystuje rozpuszczalniki do ekstrakcji oleju z próbek suchego surowca, dzięki czemu nasze laboratorium może testować produkowaną przez nas karmę dla zwierząt domowych i wszystkie składniki, które do niej wchodzą, dokładniej i dokładniej niż kiedykolwiek wcześniej.

CEM Edge wykorzystuje rozpuszczalniki do ekstrakcji oleju z próbek suchego surowca

Biotage - TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV usuwa rozpuszczalniki używane do ekstrakcji oleju z mączki, dzięki czemu nasze Laboratorium może dokładniej i precyzyjniej niż kiedykolwiek przetestować wytwarzaną przez nas karmę dla zwierząt oraz wszystkie składniki, które do niej wchodzą.

Biotage - TurboVap LV usuwa rozpuszczalniki używane do ekstrakcji oleju z mączki, aby przygotować ją do testów

Mettler Toledo - Titrator T7

Urządzenie do miareczkowania Mettler Toledo T7 może badać każdą próbkę oleju pod kątem PV (liczba nadtlenkowa) lub FFA (wolne kwasy tłuszczowe)

Wywiad z Mają Migas - kierownikiem laboratorium

Maja jest kierownikiem laboratorium, gdzie ona i jej zespół testują w laboratorium karmę dla zwierząt i wszystkie surowe składniki, które wchodzą w skład receptury karmy dla zwierząt.

Jakie masz dotychczasowe doświadczenie w pracy w laboratoriach?

Moje wykształcenie akademickie obejmuje licencjat i magisterium z mikrobiologii przemysłowej i biotechnologii. Zapewnia mi szerokie podstawy teoretyczne z różnych dziedzin nauk biologicznych, takich jak mikrobiologia, biologia molekularna, biotechnologia w przemyśle spożywczym, metody inżynierii genetycznej, kultury in vitro i embriologia. Podczas studiów miałem również doskonałą okazję być częścią zespołu pracującego nad laseroterapią stosowaną w leczeniu raka.

Moja kariera od zawsze związana była z branżą spożywczą. Moją pierwszą pracą była praca w bardzo ruchliwym Laboratorium Mikrobiologicznym, gdzie głównym obowiązkiem było przeprowadzanie kontroli mikrobiologicznych surowców, wyrobów gotowych i badań środowiskowych. Oprócz tej roli, częścią mojej roli była również pomoc kierownictwu technicznemu we wdrażaniu i utrzymywaniu standardów systemu jakości, BRC, akredytacji i pracy projektowej.

W tym czasie udało mi się również opracować nowe metody testowania i założyć zupełnie nowe laboratorium testowe. Od listopada 2016 r. pracuję w GA Pet Food, gdzie moja kariera rozwinęła się od Laboratory Development Technician do Laboratory Manager.

Jakie zmiany zaobserwował Pan w badaniach laboratoryjnych w firmie GA Pet Food na przestrzeni ostatnich lat?

Pracuję dla GA Pet Food od prawie dziewięciu lat i niesamowite jest, jak bardzo zmieniły się wewnętrzne testy laboratoryjne w ciągu ostatnich kilku lat. Zwiększyliśmy liczbę wewnętrznych testów i teraz możemy raportować wyniki znacznie szybciej. Opracowaliśmy wiodące w branży wewnętrzne laboratorium, które umożliwia podejmowanie decyzji dotyczących kontroli procesu w czasie rzeczywistym na podstawie obiektywnych dowodów.

Laboratorium GA Pet Food wykorzystuje najnowsze technologie w zakresie szybkich dostaw i dostarcza dane dotyczące integralności, aby zapewnić, że zarówno towary wchodzące, jak i wychodzące spełniają wszystkie niezbędne kryteria. Wyposażone w najnowocześniejsze instrumenty umożliwiające szybką ocenę parametrów i generowanie obiektywnych danych, możemy raportować większość wyników chemii mokrej w ciągu minut, a nie godzin.

Dzięki szybkim metodom badawczym w 2019 roku wykonaliśmy 78,297 20,000 testów (chemia mokra + badania mikrobiologiczne), czyli o 2018 XNUMX więcej testów niż w XNUMX roku.

Jakie są Twoim zdaniem najważniejsze korzyści wynikające z posiadania nowych laboratoriów przez naszych Partnerów?

Laboratorium Jakości i Bezpieczeństwa Żywności GA Pet Food prezentuje najlepsze i innowacyjne podejścia do testowania składników karmy dla zwierząt i gotowych produktów. Zostało zaprojektowane tak, aby było wielofunkcyjne i obejmowało określone obszary obejmujące zgodność z przepisami żywieniowymi i regulacyjnymi, autentyczność i mikroprofilowanie, bezpieczeństwo, sensorykę i jakość. Laboratorium spełnia strategiczne wytyczne, zwiększając pewność siebie naszych partnerów i dodając wartość do gotowych produktów, dostarczając:

  • Integralność analityczna — solidne metody testowania i praca z wynikami specyfikacji partnerów
  • Dostępne dane i przejrzystość analityczna
  • Operacyjna wartość dodana - kontrola procesu dzięki szybkiej i dokładnej analizie

Jak myślisz, jak wygląda przyszłość produkcji i testowania karmy dla zwierząt domowych?

Karma dla zwierząt to jeden z najszybciej rozwijających się segmentów w branży spożywczej. Partnerzy nie chcą tradycyjnej karmy dla zwierząt. Zamiast tego właściciele zwierząt domowych szukają karmy, która odzwierciedla ich gust. W rezultacie już teraz możemy zaobserwować wzrost produktów premium z naturalnymi, organicznymi, bezzbożowymi składnikami i przygotowywanymi na zamówienie dietami.

Myślę, że testowanie minerałów, witamin i metali ciężkich wzrośnie w przyszłości ze względu na wymagania partnerów i klientów końcowych. Klient końcowy chce zdrowych składników i chce zapoznać się z listą składników. Dlatego myślę, że przemysł karmy dla zwierząt domowych będzie nadal eksperymentował z niekonwencjonalnymi źródłami białka zwierzęcego, które mogą przynieść korzyści zarówno zwierzętom, jak i planecie.